Bạn băn khoăn về việc chế độ ăn nào sẽ tốt cho một túi mật khỏe mạnh? Đa số các loại sỏi mật thường hình thành từ cholesterol, do vậy, thực hiện chế độ ăn ít cholesterol và ít chất béo là một lựa chọn tốt để giữ túi mật khỏe mạnh.
Người bị bệnh sỏi mật nên ăn và không nên ăn gì?
.Thực phẩm và đồ uống nên ăn:
+ Các loại rau, củ quả: Cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và vitamin. Một số loại như củ cải, cà rốt, atiso, cần tây, rau cải bó xôi, bông cải xanh (súp lơ xanh), thì là, dừa, dưa leo, trái bơ…
+ Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, bánh mỳ nguyên cám và các loại đậu rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và hoạt động của túi mật.
+ Chất béo tốt: bao gồm các chất béo trong quả bơ, dầu hạt lanh, dầu oliu, dầu cây gai dầu…giúp cải thiện lưu thông dịch mật.
+ Ưu tiên nguồn đạm từ thực vật như hạt mè, hạt hướng dương, rau có màu xanh thẫm... thay vì đỗ tương (đậu nành), đậu đỏ, vì sử dụng nhiều có thể gây đau, đầy trướng . Với đạm từ động vật, nên dùng các loại thịt nạc, thịt trắng và cá.
Thực phẩm tốt cho người bị sỏi mật
.Thực phẩm và đồ uống nên tránh:
+ Đường và các loại tinh bột tinh chế: chế độ ăn nhiều đường và carbohydrat làm tăng nồng độ cholesterol trong dịch mật, từ đó làm kích thước sỏi mật. Các loại thực phẩm làm từ các loại bột trắng như món tráng miệng ngọt, mì ống, bánh mỳ trắng cần phải hạn chế trong bữa ăn của bạn.
+ Nước ngọt: nước giải khát có ga, bia, nước trái cây ngọt,… cũng ảnh hưởng không tốt đến hoạt động của hệ thống đường mật.
+ Thức ăn nhanh: Thực phẩm chế biến sẵn như khoai tây chiên, hambuger, các loại thức ăn nhanh đều có hàm lượng chất béo xấu cao, không có lợi cho hoạt động của đường mật.
+ Thực phẩm có tính kích thích như tiêu, ớt, mù tạt, ăn quá nhiều đậu nành, đồ uống có cồn…có thể kích hoạt cơn đau bụng mật. Vì thế, những loại thực phẩm này đều không nên có mặt trong chế độ ăn khi bị sỏi mật.
Người bị bệnh sỏi mật không nên ăn đồ ăn nhanh
Ngoài các chế độ ăn uống đều đặn, việc tập luyện thân thể cũng là cách phòng tránh. Sử dụng thêm sản phẩm Kim Đởm Khang không chỉ giúp cải thiện các triệu chứng đau, đầy trướng, khó tiêu do sỏi mật gây ra, mà về lâu dài còn giúp bào mòn sỏi ở nhiều vị trí với nhiều kích thước khác nhau.
*Tác dụng có thể khác nhau tùy cơ địa từng người.
<Bảo Trâm>
